Süßkartoffel

Die Süßkartoffel zählt allgemein zu den Windengewächsen und ist nicht verwandt mit der normalen Kartoffel.

Sehr lecker schmecken sie in der Suppe, zum Backen und Braten oder in Süßspeisen.

Bei vielen Besuchern stoßen wir immer auf große Verwunderung warum denn so eine „Süßkartoffel“ bei uns wächst, wenn doch die Importware aus den USA, Griechenland,.. überwiegt. Durch die Klimaveränderung ist es auch in Österreich warm genug um derartige Produkte anzubauen.